[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Вкусняшкино » Готовим на пару. » Овощи на пару с кедровыми орешками
Овощи на пару с кедровыми орешками
tasyaДата: Пятница, 29 Октябрь 2010, 00:04 | Сообщение # 1
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3854
Статус: Offline
На 4 порции:
- 3—4 средние молодые моркови,
- 225 г зеленой фасоли,
- 225 г соцветий брокколи,
- 2 кабачка цуккини,
- 1 зубчик чеснока,
- 50 г сливочного масла,
- 40 г кедровых орешков.


Цуккини, морковь и чеснок очистить и порезать. Морковь поместить в пароварку или металлическое сито, поставленное на кастрюлю с кипящей водой. Сверху накрыть крышкой и варить 10 мин. Затем добавить зеленую фасоль, брокколи и цуккини и все вместе готовить еще в течение 15—20 мин. Тем временем подавить чеснок (можно дном кастрюли), положить его в сковороду вместе с очищенными кедровыми орешками и обжаривать без добавления масла и жира 2— 3 мин, помешивая, до золотистого цвета.
Затем соединить орешки с чесноком и отваренными на пару овощами. Все перемешать.
Если сливочное масло заменить на растительное, это блюдо легко превращается в постное.


 
Форум » Вкусняшкино » Готовим на пару. » Овощи на пару с кедровыми орешками
Страница 1 из 11
Поиск: