[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Вкусняшкино » Такие полезные овощи и фрукты » Цветная капуста маринованная
Цветная капуста маринованная
tasyaДата: Воскресенье, 18 Ноябрь 2012, 15:35 | Сообщение # 1
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3854
Статус: Offline
Белые плотные головки капусты разделить на небольшие кочешки и проварить в течение 3 мин в кипящей воде.
Для сохранения белого цвета капусты в кипящую воду добавить соль и лимонную кислоту (из расчета 2 ст. ложки соли и 1 чайная ложка кислоты на каждые 5 л воды).
Затем капусту быстро охладить в воде, уложить в тару и залить приготовленным маринадом.


 
Форум » Вкусняшкино » Такие полезные овощи и фрукты » Цветная капуста маринованная
Страница 1 из 11
Поиск: