[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Вкусняшкино » Такие полезные овощи и фрукты » Запеканка из цветной капусты с морковью
Запеканка из цветной капусты с морковью
tasyaДата: Воскресенье, 18 Ноябрь 2012, 15:21 | Сообщение # 1
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3854
Статус: Offline
Ингредиенты:
600 г цветной капусты, 2 моркови, 40 г сливочного масла, 3 яйца, 250 г пшеничных сухарей (из них 1/2 для посыпки формы), 1/2 стакана молока, 2,5 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки натертого сыра, 1—1,5 стакана сметанного соуса, соль.

Приготовление
Цветную капусту отварить в подсоленной кипящей воде, откинуть на дуршлаг, охладить и порубить,
В миске растереть масло с яичными желтками, посолить, затем добавить капусту, смоченные молоком сухари, натертую вареную морковь, сметану.
Все перемешать с взбитыми яичными белками.
Подготовленную массу выложить в смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями форму, посыпать сыром, обложить кусочками масла и запечь в духовке.
Подать со сметанным соусом.



 
Форум » Вкусняшкино » Такие полезные овощи и фрукты » Запеканка из цветной капусты с морковью
Страница 1 из 11
Поиск: