[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Вкусняшкино » Рецепты на скорую руку! » Пицца на всех
Пицца на всех
tasyaДата: Воскресенье, 10 Июнь 2012, 15:36 | Сообщение # 1
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3854
Статус: Offline

Для основы: 400 г дрожжевого теста.
Для начинки: по 100 г мясного фарша и любой колбасы, 30 мл растительного масла, 3 помидора, 50 г майонеза, 1 яйцо, 2 головки репчатого лука, по 8 зеленых оливок без косточек и маринованных грибов, 200 г твердого сыра, соль, молотый черный перец.
Для противня: 1 ст. ложка жира.

Приготовление

Тесто раскатать в тонкую круглую лепешку, переложить его на противень, присыпанной мукой, и поставить в теплое место на 10—15 мин.
Майонез смешать со взбитым яйцом. Мясной фарш поджарить в растительном масле почти до готовности. Колбасу нарезать тонкими ломтиками, помидоры — кружками, сыр натереть на крупной терке.
Тесто равномерно намазать майонезной массой. Мысленно разделив поверхность коржа на 8 одинаковых секторов, распределить фарш или колбасу, помидоры и лук. В каждый положить по оливке и маринованному грибку. Всю поверхность равномерно засыпать сыром.
Выпекать пиццу в горячей духовке в течение 35—45 мин.


 
Форум » Вкусняшкино » Рецепты на скорую руку! » Пицца на всех
Страница 1 из 11
Поиск: