[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Детская кухня » Для самых маленьких » Салат из свежей капусты
Салат из свежей капусты
tasyaДата: Суббота, 25 Сентябрь 2010, 22:40 | Сообщение # 1
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3854
Статус: Offline
Ингредиенты:

100 г капусты,
1 яблоко,
3 г раствора соли,
5 г лимонного сока,
10 г сахарного сиропа.

Приготовление

Капусту нарезать тонкими полосками. Положить в кастрюлю, влить раствор соли, лимонного сока или сок, отжатый из свежего ревеня, и, помешивая, нагревать, пока капуста не осядет, после чего охладить.
Готовая капуста должна хрустеть на зубах, поэтому ее не следует нагревать долго. Яблоко натереть на терке, чуть-чуть посолить, добавить капусту, заправить подсолнечным маслом.
Выложить в салатник, посыпать мелко нарезанным укропом или зеленью петрушки.


 
Форум » Детская кухня » Для самых маленьких » Салат из свежей капусты
Страница 1 из 11
Поиск: