[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Вкусняшкино » МастерШеф. Дети » Тар-тар из лосося с яйцом пашот на картофельном дранике (Фирменные рецепты участников)
Тар-тар из лосося с яйцом пашот на картофельном дранике
tasyaДата: Суббота, 31 Октябрь 2015, 02:13 | Сообщение # 1
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3854
Статус: Offline
Павел Кузнецов, 14 лет



Тар-тар из лосося с яйцом пашот на картофельном дранике
Ингредиенты:
Картофель, репчатый лук, мука (100г), яйца, лосось (150г), кинза, зеленый лук, бальзамический уксус,
огурец, пищевая пленка, оливковое масло

Приготовление:
Филе лосося порезать средними кубиками, кинзу и петрушку мелко порубить. Огурец нарезать кубиком. Выложить все в миску, добавить к этому чайную ложку бальзамического уксуса и немного оливкового масла. Хорошо перемешать и дать настояться.
Для драника нужно потереть картошку и лук, смешать все с мукой и яйцами. Выложить смесь на разогретую сковороду и жарить 7-10 минут до готовности.
На готовый драник с помощью кулинарного кольца сверху выложить тар-тар. Подавать, украсив зеленью.


 
Форум » Вкусняшкино » МастерШеф. Дети » Тар-тар из лосося с яйцом пашот на картофельном дранике (Фирменные рецепты участников)
Страница 1 из 11
Поиск: