[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Вкусняшкино » Блюда из круп » РИС С ОВОЩАМИ
РИС С ОВОЩАМИ
tasyaДата: Воскресенье, 01 Март 2015, 01:47 | Сообщение # 1
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3854
Статус: Offline
Различные овощи, по сезону, нарезать соломкой. Подготовленный рис замочить в холодной воде на 15  20 минут. Распустить на сковороде сливочное масло, всыпать в него специи (перец, шафран, натертый имбирь и т. д.), слегка поджарить, добавить нарезанные овощи, кроме помидоров, поджарить. 
Положить сырой рис, предварительно подержав его в дуршлаге, чтобы вода хорошо стекла, перемешать его с овощами, залить подсоленным кипятком, положить мелко нарезанные помидоры и лавровый лист. Еще раз перемешать, довести до кипения и, закрыв крышкой, варить до готовности, чтобы рис был рассыпчатым. 
Подавать рис на подогретом блюде, полив лимонным соком.


 
Форум » Вкусняшкино » Блюда из круп » РИС С ОВОЩАМИ
Страница 1 из 11
Поиск: