[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Вкусняшкино » Десерты » Десерт из йогурта с черешней
Десерт из йогурта с черешней
tasyaДата: Вторник, 10 Февраль 2015, 21:37 | Сообщение # 1
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3854
Статус: Offline
Ингредиенты на 4 порции:

- 8 г белого желатина 
- 200 г обезжиренного йогурта (1,5%-ной жирности) 
- 150 г диетического творога 
- 2 ст. л. лимонного сока 
- 40 г сахарного песка 
- 1 ч. л. (полная) корицы 
- 300 г консервированной черешни с соком без косточек 
- 2 ч. л. крахмала 
- несколько листиков мелиссы.
           
Желатин залить небольшим количеством холодной , воды и размачивать 3 минуты. Йогурт взбить с творогом до образования крема. 
Желатин отжать и растворить на слабом огне при помешивании с добавлением лимонного сока и перемешать с творожным кремом, добавив сахар и корицу. Полученную массу разложить в формы для пудинга или чашки, предварительно ополоснув их холодной водой, и поставить в холодильник на 1 час. 
В черешню с соком добавить крахмал, подогреть при помешивании и держать на маленьком огне, пока масса слегка не загустеет. 
Десерт из форм (или чашек) опрокинуть на тарелки и подать с черешней. 
Этот десерт хорош и для людей, страдающих диабетом.


 
Форум » Вкусняшкино » Десерты » Десерт из йогурта с черешней
Страница 1 из 11
Поиск: