[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Национальная кухня » Белорусская кухня » ПЕЛЬМЕНИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ СО СМЕТАНОЙ (БЕЛОРУССКИЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ)
ПЕЛЬМЕНИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ СО СМЕТАНОЙ
tasyaДата: Воскресенье, 01 Март 2015, 00:42 | Сообщение # 1
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3854
Статус: Offline

12 картофелин, 2 ст. ложки муки, 3—4 ст. ложки сметаны, 2 яйца, 1 луковица, соль. 
Для фарша: 
350 г говядины, 1 луковица, 1 ст. ложка масла, соль.
          
В натертый сырой картофель добавить муку, яйцо, соль и перемешать. 
Мясо пропустить через мясорубку, добавить сырое яйцо, поджаренный лук, соль и перемешать. 
Картофельную массу разделать на небольшие лепешки, на середину положить фарш и соединить края. 
Изделия отварить в подсоленной воде и подать со сметаной.
 


 
Форум » Национальная кухня » Белорусская кухня » ПЕЛЬМЕНИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ СО СМЕТАНОЙ (БЕЛОРУССКИЕ БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ)
Страница 1 из 11
Поиск: