[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Вкусняшкино » Торты и пирожные » Цветы из мастики
Цветы из мастики
tasyaДата: Среда, 11 Февраль 2015, 00:08 | Сообщение # 1
Эксперт
Группа: Администраторы
Сообщений: 3854
Статус: Offline
шаг 1
Раскатайте мастику в ровный пласт толщиной примерно 3 мм. 
Далее используя режущую сторону штампа, нужно выдавить 4 прямоугольника.
Примерный размер получившихся заготовок 10х15 см


шаг 2

Отделите прямоугольник из мастики от пласта
(оставшиеся прямоугольники покрывайте плёнкой, чтобы не подсыхали)
и поместите непосредственно сверху дна пресса с углублениями. Удостоверьтесь, что сторона,
которая была лицом вниз на циновке (с шортенингом) находится лицом вниз на прессе.



шаг 3

Придавите, чтобы отпечатать и прорезать фигуры.



шаг 4 

Откройте пресс и подходящим инструментом или пальцами удалите лишнюю мастику.
НЕ ВЫНИМАЙТЕ МАСТИКУ КОТОРАЯ НАХОДИТСЯ В ФОРМАХ ФИГУР.
Придавите ещё раз для получения оттиска текстуры.

Осторожно выньте готовые изделия из пресса инструментом заострённым на одном конце.



шаг 5

Цветы и листья разложите на формовочной чашке для подсыхания и формирования вогнутых или выпуклых форм.



Ингредиенты

Готовая к применению Сахарная мастика
Используется для создания украшений, покрытия тортов и т.п.
Является удобным и пластичным материалом для творчества. Цвет мастики белый,
может быть окрашен в любой оттенок пищевым красителем. Вес 680 г.

Инструменты: 

Пресс для вырезания и создания текстуры: Цветок
Пресс для вырезания и создания текстуры: Листочек
Формочки для создания цветов
Набор инструментов для мастики
Скалка
Мат кондитерский


 
Форум » Вкусняшкино » Торты и пирожные » Цветы из мастики
Страница 1 из 11
Поиск: