|
Лето - время свежести, время неограниченных возможностей. В жаркое время года хочется больше легкости и разнообразия. Легче всего экспериментировать с салатами - обилие свежих овощей, фруктов и ягод подталкивает нас к поиску новых сочетаний и вкусов. Разделим продукты на 10 частей: Салатные культуры (кресс-салат, салат огородный, молодые листья свеклы, пекинская капуста, салатная горчица, шпинат и т.д.) Овощи свежие (огурцы, помидоры, лук, морковь, свекла, болгарский перец и т.д.) Овощи, требующие предварительного приготовления (кабачки, баклажаны, грибы, картофель, морковь, свекла, батат и т.д.) Консервы (консервированные грибы, зеленый горошек, кукуруза, рыбные консервы, мясные консервы, консервированные морепродукты и т.д.) Фрукты и ягоды (яблоки, персики, груши, малина, смородина и т.д.) Зелень (укроп, петрушка, фен ... Читать дальше »
Просмотров: 665 |
|
Дата: 27 Июля 2015
|
|
Недавно я рассказала вам об одном из вкуснейших способе приготовления груш для начинки выпечки. Сегодня расскажу как эту начинку использовать лучшим образом.
Просмотров: 727 |
|
Дата: 08 Апреля 2015
|
|
Как часто такое случается - вот приходят к вам гости, приносят с собой фрукты. Посидели, прекрасно провели время. Гости ушли, а некоторые фрукты остались. И с ними срочно нужно что-то делать! Так у меня осталось пара стаканов вина от одних гостей и ломтики груш от других. И с этим нужно было разобраться. Решено было сделать начинку для пирога с безе. Конечно моя любимая кастрюлька Rondell мне очень помогла. Те манипуляции, которые я опишу ниже, не стала бы делать ни в одной обычной кастрюле - сгорело бы всё сразу.
3-4 груши (если они особо твердые - тем лучше)
4 ч.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара нагревать пока не выделится сок.
Готовим 10 минут или пока груши не станут более светлого цвета 1 ст.л. бальзамического уксуса, готовим еще 10 мин. Встряхивать, но не перемешивать.
...
Читать дальше »
Просмотров: 1079 |
|
Дата: 07 Апреля 2015
|
|
Суп с фрикадельками - классика домашней кухни. Готовят его многими способами. Я уже выкладывала рецепт фрикаделькового супчика приготовленного в мультиварке - нежный, зеленый, вкусненький.
Просмотров: 1030 |
|
Дата: 03 Апреля 2015
|
|
|
|
Будем делиться рецептами, а заодно и порядок на кухне наведем! За моими готовками можно будет следить по тегам здесь и в инстаграме #пустойхолодильник #вкусняшкино #полныйхолодильникестьнечего ... Читать дальше »
Просмотров: 734 |
|
Дата: 15 Января 2015
|
Пришла мне тут на ум мысль. Вот с нового года еще осталась куча продуктов в холодильнике и в морозилке. Покупали только картошку с грибами, молоко и пару помидорок. А ведь есть ещё тайные места в шкафчиках, где хранятся разные крупы с макарошками. |
Кто из нас не любит путешествие? Новые города и страны, новые знакомые и новые путешествия. В одном таком – по далекому, но такому теплому и душевному острову под названием Сицилия, довелось побывать и мне. Обошлось, правда, без авиаперелетов, пересечений границ и виз: кулинарное путешествие было организовано в стенах Академии Итальянской Кухни Accademia del Gusto.
... Читать дальше »
Просмотров: 794 |
|
Дата: 28 Декабря 2014
|
|
Есть такие места, которые мечта, даже если до того, как в них побываешь, ничего про них даже не слышал.
Мы на днях именно в такой мечте и побывали. ... Читать дальше »
Просмотров: 903 |
|
Дата: 26 Декабря 2014
|
|
Не знаю как у вас, а у меня детство всегда ассоциировалось с несколькими вещами, среди которых был … томатный сок. Да-да, самый обычный томатный сок, который дедушка мне всегда покупал на прогулках по городскому парку. Уже будучи студенткой, я покупала его сама, а потом … потом покупать перестала, но не потому что вкусы мои изменились, нет: изменился сам сок, производство которого многие производители модернизировали до такого состояния, что получившийся продукт не имел практически никакого сходства с тем самым соком из детства. А пить дешевую подделку – это тоже самое, что человеку, например, с консерваторским образованием и любовью к классической музыки за неимением оной слушать, скажем, Верку Сердючку. ... Читать дальше »
Просмотров: 820 |
|
Дата: 26 Декабря 2014
|
Говорят, что детство живет в каждом из нас, просто его не видно под многочисленными слоями жизненного опыта. Соответственно, чем больше последнего, тем глубже прячется оно в душе, тем реже вытаскиваем мы его наружу. Лишь самые яркие воспоминания или ощущения, которые мы проносим через года, способны хоть на мгновение разрешить замурованному глубоко в каждом из нас ребенку снова увидеть мир.|
Приглашаем Вас, вместе с руководителями центров развития и обучения, йога-студий, магазинов натуральных продуктов, а также производителями продукции, сделанной своими руками, мастерами различных практик, тренерами и целителями 21 декабря 2014 года в 11:00 на конференцию, в конференц-зал образовательного центра «Академия времени» у станции метро Электрозаводская. ... Читать дальше »
Просмотров: 806 |
|
Дата: 19 Декабря 2014
|
